Med mere end 350 lækre, smukt illustrerede opskrifter på alt fra supper, salater, asiatisk mad, desserter og brød til tang, svampe og syltning er iVegetarisk kogebogi en indbydende fornyelse af mulighederne inden for grøn madlavning.Opskrifterne er enkle og varierede, ernæringsrigtige og inspirerende. Afsnit med basisviden om råvarer og ingredienser, kostsammensætning og sund levevis gør bogen ...